30 Aug. Restaurantfachmann:frau
Posted at 10:56h
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Restaurantfachmann:frau
Lehrzeit: 3 Jahre
Restaurantfachleute übernehmen in einem Lokal die Rolle des Gastgebers und sind damit maßgeblich am Erfolg des Unternehmens beteiligt. Sie richten die Tische her, beraten und betreuen die Gäste, nehmen Bestellungen auf, servieren die gewünschten Speisen und Getränke und kassieren den Rechnungsbetrag. Zusätzlich erstellen sie Speise- und Getränkekarten und pflegen Gläser, Geschirr und Besteck.
Wichtige Ausbildungsinhalte:
- Gäste empfangen, zu den Tischen begleiten, Bestellungen aufnehmen
- Getränke ausschenken, Speisen und Getränke servieren
- Räume und Tische vorbereiten und dekorieren
- gastronomische Gebrauchsgegenstände wie Gläser oder Geschirr pflegen
- Reservierungen und Reklamationen (Beschwerden) entgegennehmen und behandeln
Lehrlingsgehalt (Brutto laut Kollektiv):
1. Lj: 925
2. Lj: 1.035
3. Lj: 1.215
4. Lj: 1.305
Berufsschule:
Landesberufsschule Lochau
Weitere detaillierte Infos zum Lehrberuf
Ausbildungsbetriebe im Montafon:
- Aktiv und Spa Hotel Alpenrose | Schruns
- Alpenhotel Montafon | Schruns
- Amrai Suites | Schruns
- Boutiquehotel Grandau | St. Gallenkrich
- Die Montafonerin | Vandans
- Felbermayer Hotel & Alpine Spa | Gaschurn
- Hotel Bachmann | Gargellen
- Hotel Berger Hof | Bartholomäberg
- Hotel Bradabella | Gargellen
- Hotel Montafonerhof – Gasthof Löwen | Tschagguns
- Hotel Vermala | St. Gallenkirch
- Hotel Vitalquelle Montafon | Schruns
- Hotel Zimba | Schruns
- Löwen Hotel| Schruns
- Panoramagasthof Kristberg | Silbertal
- Posthotel Taube | Schruns
- Silvretta Montafon Sporthotel | Gaschurn
- SPA Hotel Zamangspitze | St. Gallenkirch

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